Initialement mis au point pour soigner l’épilepsie il y a environ un siècle, le régime cétogène est de plus en plus recommandé pour maigrir et lutter contre le surpoids. Ce dernier promet de maigrir en excluant le sucre et mangeant gras. Une promesse pour le moins surprenante qui a suscité de nombreuses réactions au niveau des nutritionnistes. Mais qu’en est-il…

Un article qui vous recommande certains éléments qui vous aident à mieux choisir votre bouteille de vin lorsque vous êtes devant un linéaire qui vous laisse perplexe. Des petits conseils pour choisir votre vin de façon moins hasardeuse ...

Le pain a eu mauvaise presse ces dernières années. Mais il présente aussi de nombreux avantages nutritionnels et peut être un compagnon savoureux dans un repas gastronomique.

Cru, cuit, mi-cuit ou poêlé, le foie gras est le plat idéal pour les repas festifs ! Devenu l’incontournable des fêtes de fin d’année, cette spécialité culinaire française est appréciée pour sa finesse et sa douceur en bouche. Pour déguster un foie gras, mieux vaut l’accompagner avec un bon vin. Découvrez quels vins servir avec le foie gras ! Un vin blanc…

La spiruline est le plus réputé et le plus riche des superaliments connus. Elle est disponible principalement sous trois formes : en poudre, en gélules et en comprimés. On peut également trouver la spiruline sous la forme de paillettes lorsqu’elle est cultivée de manière artisanale et séchée à basse température.

Quel est le cocktail préféré de James Bond, de Serge Gainsbourg, Oprah Winfrey ou de Brad Pitt ? Retrouvez tous les cocktails préférés de vos stars et découvrez leurs recettes.

Le riz est la première céréale mondiale aujourd'hui consommée dans le monde. Riz blanc, riz brun, riz noir et beaucoup d'autres variétés de riz existent à travers le monde : on en recense 130.000 et 70.000 environ seraient cultivées. Nous allons dans cet article essayer de vous donner des recettes de riz : comment bien cuire le riz, préparer un…

Comme un bon vin, le thé se dévoile au travers de sa grande palette aromatique, se cuisine et accompagne même tout un repas. Quels sont les différents types de thé ? Blanc, vert, rouge ou noir, le thé nous en fait voir de toutes les couleurs! Commençons par le commencement : le thé, le vrai, provient du théier ou Camellia…

Sous son épiderme brillant et plissé se cache une sensation fondante et délicieusement sucrée en bouche. Lorsque l’on interroge les Français sur la ville d’Agen, 84% l’associent aussitôt au pruneau. Normal, direz-vous, puisqu’on en consomme près de 500 g par an et par habitant rien que dans l’Hexagone ! Un chiffre qui illustre bien la notoriété de ce fruit sec,…

Le marché de fin d’année a des allures de conte de fées. Garni de ces mets raffinés et précieux, votre panier, pour un peu, se transformerait en carrosse, les réveillons approchent ! Laissez nous vous présenter ces articles de fêtes. Homard, truffe, huitres, fruits confits, châtaignes : des produits de fête pour vos tables de réveillon Le homard C’est le…