Quel est le cocktail préféré de James Bond, de Serge Gainsbourg, Oprah Winfrey ou de Brad Pitt ? Retrouvez tous les cocktails préférés de vos stars et découvrez leurs recettes.

Le riz est la première céréale mondiale aujourd'hui consommée dans le monde. Riz blanc, riz brun, riz noir et beaucoup d'autres variétés de riz existent à travers le monde : on en recense 130.000 et 70.000 environ seraient cultivées. Nous allons dans cet article essayer de vous donner des recettes de riz : comment bien cuire le riz, préparer un…

Comme un bon vin, le thé se dévoile au travers de sa grande palette aromatique, se cuisine et accompagne même tout un repas. Quels sont les différents types de thé ? Blanc, vert, rouge ou noir, le thé nous en fait voir de toutes les couleurs! Commençons par le commencement : le thé, le vrai, provient du théier ou Camellia…

Le pruneau d'Agen est une prune. Il est issu d'un croisement d'un prunier local et une prune de Damas donnant le fameux prunier d'Ente. Histoire et recettes à base de pruneau d'Agen.

Le marché d'hiver se transforme à l'approche de Noël : tous ces mets raffinés et précieux vont agrémenter nos agapes de fin d'année.

Quoi de mieux que des fruits exotiques pour terminer votre repas de Noël ! On vous fait découvrir les principaux fruits exotiques en vous donnant toutes leurs caractéristiques : leur provenance, les vitamines, les usages ...

Le vin, dans un bon repas, est bien plus qu’un “accompagnateur”. Il complète, il prolonge et joue les alliances qui magnifient un plat. Encore faut il ne pas faire de faux pas en le choisissant et d'avoir une belle cave à vins qui vous permettent de mieux les stocker. Choisissez bien vos vins avec chacun de vos mets de Noël…

Saveur poivrée, arômes citronnés, à la fois piquant et rafraîchissant, en version salée ou sucrée, le gingembre, ce bel ingrédient exotique issu d'un rhizome, inséparable de la cuisine asiatique, a su trouver sa place dans notre gastronomie. On vous donne plein de possibilités pour exploiter au mieux ses qualités en cuisine. Le gingembre : une plante avec des rhizomes Le…