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Un skrei ? Ce drôle de mot, qui ne figure pas dans notre dictionnaire, signifie cabillaud en norvégien. Pour être couleur locale, il faut prononcer “skraille” ! Du cabillaud, nous connaissons surtout le dos, morceau de prédilection des Français. Le dos, c’est la partie épaisse prélevée dans le haut du filet, le morceau le plus noble du cabillaud. Depuis près…
Tout savoir sur la mayonnaise, le condiment préféré des Français. Connue pour les oeufs mimosa ou pour accompagner les frites, nous vous livrons plusieurs variantes pour différents accompagnements.
Le marché de la maison individuelle 135.000 maisons neuves ont été vendues l’an dernier mais les constructeurs craignent une baisse de 8 à 10 % du marché sur l’année 2018. Après deux années de croissance à deux chiffres (+13,7% en 2015, puis +19,5 en 2016), le marché de la maison individuelle neuve en secteur diffus (hors lotissements) a atterri en…
Du sucre, de l’eau : cela lui suffit pour napper, décorer et prêter son fabuleux croquant à 1001 desserts. Pour faire un caramel, rien de plus facile. Il suffit de faire fondre du sucre ou presque. Astuces et tours de main des professionnels pour réussir son caramel Ingrédients et matériel Du sucre blanc en poudre : les autres sucres fondent…
Depuis sa création en 1907 par le Suisse Julius Maggi, le célèbre bouillon Kub a fait des petits. On recense aujourd’hui une grande famille de bouillons en tablettes, toujours prêts à donner un coup de pouce à nos cuissons et nos préparations. Surconcentré en saveurs, le bouillon Kub Or (car présenté sous forme de cube) se jette à l’eau pour…
Pour vivre l’expérience unique de la détente et de la relaxation chez soi, rien de tel qu’un spa ou un sauna d’intérieur ! La balnéo se démocratise et l’installation à domicile est facilitée par les nombreuses possibilités offertes par les professionnels. Quelques conseils pour faire le bon choix de balnéo. Bien choisir son modèle de spa ou de sauna Un…
Pour la majorité d’entre nous, la pomme de terre c’est le premier légume qui vient à l’esprit au moment de lister les courses. Il faut dire que Madame la Pomme de Terre se renouvelle sans cesse au fil des saisons, grâce à l’étendue de ses variétés et au nombre de recettes qu’elle suscite. Plus de 100 variétés sont actuellement cultivées…
Elle économise l’énergie, préserve les saveurs de nos plats, invente de nouvelles recettes. Redécouverte de la plus actuelle des octogénaires : la Cocotte-Minute ! Pour une cuisine à toute vapeur ... La Cocotte-Minute : le cuit-vapeur fête ses 80 ans Elle a sifflé aux oreilles de tous les baby-boomers. Née à la fin des années 40 (même si le concept…
Acheter un logement dans un écoquartier peut être l’occasion de réaliser un investissement locatif dans un quartier qui saura séduire un large spectre de locataires. Vivre dans un écoquartier devient une réalité avec plus de 140 projets d’aménagement portant ce label actuellement en construction en France. Un écoquartier est une opération exemplaire d’aménagement durable qui répond à une charte de…
Un jardin d'hiver est une pièce annexe (souvent une véranda) qui vous permettra d'abriter vos plantes des excès de l'hiver. Comme le dit si bien Henri Salvador dans sa sublime chanson Jardin d'Hiver : Je veux changer d'atmosphère dans mon jardin d'hiver.